2020年1月1日(金)から、二十四節気は冬至（とうじ）の末侯にかわり、七十二候は第六十六候「雪下出麦（せっか　むぎをいだす）」です。雪の下で、麦が芽を出す季節をなりました。

寒さも一段と増していく時節の中、穀物類ではいち早く麦が、芽を出し始めます。